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Personnages viennois et chameaux noirs

Comme de coutume, le Zum Schwarzen Kameel est plein à craquer. Le bar est pris d'assaut. Les serveurs, en veston blanc et cravate rouge, se frayent tant bien que mal un chemin à travers la foule. Un ouvrier boit une bière à côté d'hommes d'affaires, un petit groupe de dames du centre-ville arrivent pour leur réunion hebdomadaire autour d'un ou deux verres de vin accompagnés des fameux mini-sandwiches, les touristes admirent la jolie décoration Art nouveau, les anciens panneaux de bois et les frises en relief. Le gratin politique se mêle à la crème des artistes, les poseurs aux touche-à-tout et aux bons à rien.

Le Zum Schwarzen Kameel est le théâtre des habitants de Vienne et de leur viennattitude, avec les clients dans les rôles principaux. Les sandwiches, que l'on déguste ici debout, endossent les seconds rôles. Toutes les tranches d'âge se retrouvent au Zum Schwarzen Kameel, moitié stand de restauration rapide, moitié restaurant gastronomique ; c'est un véritable kaléidoscope de la société viennoise et de ses différents milieux. L'établissement culte fut fondé par Johann Baptist Cameel (d'où les deux « e » du nom, au lieu d'un) et est géré aujourd'hui par la famille Friese qui roule sa bosse (de chameau) depuis déjà 400 ans. Un restaurant est également à la disposition de ceux qui recherchent un peu plus de calme.

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Toute ressemblance des personnages fictifs avec de vraies personnes est fortuite.

Caricature :  Bernd Ertl www.ausgezeichnet.com

Zum Schwarzen Kameel

Bognergasse 5

1010 Vienne

www.kameel.at

+43 1 533 81 25 - 11

Lun-Dim 8h-24h (Bar)

Lun-Dim 12-14h30 & 18h-23h (Restaurant)

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