Le saviez-vous ? La boule à neige est une invention viennoise ! Le grand-père d'Erwin Perzy III a découvert cette technique par hasard au cours d'expériences. C'est ainsi que fut fabriquée la première boule à neige viennoise en 1900. Bien entendu, la recette de la neige artificielle est un secret de famille jalousement gardé.
Avec Erwin Perzy III, c'est à présent la troisième génération de la famille qui garantit qu'il neige toujours sur la cathédrale Saint-Étienne, le château de Schönbrunn et la Grande Roue. La manufacture de boules à neige viennoise et son musée se trouvent dans un vieil immeuble d'Hernals, un arrondissement de la banlieue de Vienne. Environ 200 000 pièces sont fabriquées ici chaque année et livrées à des clients dans le monde entier.
Les commandes spéciales ne sont pas rares. Une boule à neige de la famille Obama et leur first dog Bo pour offrir à la famille de l'ancien président des États-Unis ? Un jeu d'enfant pour Erwin Perzy III. On espère que quelqu'un a expliqué aux Obama comment faire tomber la neige correctement : il ne faut pas secouer la boule, mais simplement la retourner et la reposer. Tempête de neige assurée !
